Ciasto z galaretką bez pieczenia to doskonały pomysł na szybki i efektowny deser, który zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci. Jest to przepis, który nie wymaga skomplikowanych przygotowań, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie. Poniżej znajdziesz szczegółowy przepis, który pomoże Ci krok po kroku stworzyć ten pyszny deser.
Składniki
Aby przygotować ciasto z galaretką bez pieczenia, potrzebujesz kilku podstawowych składników, które są łatwo dostępne w większości sklepów. Ważne jest, aby wszystkie składniki były świeże i dobrej jakości, co zapewni najlepszy smak ciasta.
- 200 g biszkoptów (najlepiej podłużnych, takich jak lady fingers)
- 2 opakowania galaretki (np. truskawkowa i cytrynowa)
- 750 ml wrzątku
- 500 ml mleka
- 50 g masła
- 80 g cukru
- 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (2 x 40 g)
- 500 g mieszanki owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
- Folia rantowa lub papier do pieczenia
Jak przygotować ciasto?
Przygotowanie ciasta z galaretką bez pieczenia jest proste i szybkie. Istotne jest, by dokładnie przestrzegać kolejności etapów, co zapewni, że wszystkie warstwy będą miały odpowiednią konsystencję i smak.
Przygotowanie formy
Na początku przygotuj tortownicę o średnicy około 20 cm. Wyłóż jej dno papierem do pieczenia, a ranty folią rantową. Aby papier dobrze się trzymał, warto posmarować wewnętrzne ścianki formy masłem. Następnie wyłóż dno formy biszkoptami, docinając je w razie potrzeby, by idealnie wypełnić przestrzeń.
Gotowanie budyniu
Wlej 1,5 szklanki (375 ml) mleka do garnka i dodaj 50 g masła. W osobnym naczyniu zmieszaj pozostałe mleko (250 ml) z proszkiem budyniowym i cukrem. Kiedy mleko z masłem zacznie się gotować, dodaj mieszankę budyniową i energicznie mieszaj, aż do zgęstnienia. Gorący budyń przelej na biszkopty w formie i wyrównaj jego powierzchnię.
Dodawanie owoców i galaretki
Na ostygniętym budyniu rozłóż równomiernie umyte i osuszone owoce. Następnie przygotuj galaretkę, rozpuszczając ją w 750 ml wrzątku, i odstaw do przestudzenia. Gdy galaretka zacznie tężeć, wylej ją delikatnie na owoce, dbając o to, by wszystkie były równomiernie pokryte.
Porady i wskazówki
Przygotowując ciasto z galaretką bez pieczenia, warto zwrócić uwagę na kilka ważnych aspektów, które mogą wpłynąć na jego smak i wygląd. Poniżej znajdziesz kilka praktycznych porad, które pomogą Ci uzyskać najlepsze efekty:
Wybór galaretki
Do przygotowania deseru warto używać galaretek sprawdzonych marek, które dobrze się rozpuszczają i mają intensywny smak. Wybierając galaretki, pamiętaj, aby nie były zbyt kwaśne, co mogłoby zepsuć smak ciasta.
Przechowywanie ciasta
Ciasto z galaretką najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia w lodówce. Dzięki temu biszkopty zmiękną, a wszystkie warstwy dobrze się połączą. Polecam przechowywać ciasto w lodówce przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej przez całą noc.
Ciasto z galaretką bez pieczenia to idealna propozycja na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po codzienne przyjemności.
Ciesz się smakiem!
Ciasto z galaretką bez pieczenia to doskonały wybór dla tych, którzy chcą zaskoczyć swoich bliskich pysznym i efektownym deserem, nie spędzając przy tym wielu godzin w kuchni. Dzięki prostym składnikom i łatwemu przygotowaniu, ten deser z pewnością stanie się hitem w Twoim domu!
Co warto zapamietać?:
- Składniki: 200 g biszkoptów, 2 opakowania galaretki, 750 ml wrzątku, 500 ml mleka, 50 g masła, 80 g cukru, 2 opakowania budyniu waniliowego, 500 g owoców.
- Przygotowanie formy: Użyj tortownicy o średnicy 20 cm, wyłóż dno papierem do pieczenia i ranty folią rantową.
- Gotowanie budyniu: Mleko z masłem gotować, dodać mieszankę budyniową, aż zgęstnieje, a następnie wlać na biszkopty.
- Galaretka: Rozpuścić w 750 ml wrzątku, odczekać aż zacznie tężeć, a następnie wlać na owoce.
- Chłodzenie: Ciasto najlepiej smakuje po 4 godzinach w lodówce, a najlepiej przez całą noc.
